此外，以下3个方法也有帮助大米驱虫：

1、冷冻除虫法

可以将长虫的大米放进冰箱冷冻，等24小时再取出，可以看到虫子低温下死去的尸体，筛一筛就可以把虫子分离出来。

2、干海带防虫保存法

干海带可以帮助干燥大米环境，还有杀虫和抑制霉菌的作用。所有存储大米的时候，可以放些干海带混装，经10天左右取出海带，等风干后可以在放回去，防止大米霉变和生虫。

3、花椒驱虫法

花椒中的植物精油类物质是虫子比较讨厌的物质，在大米中放花椒也有驱虫作用。将长虫的大米平铺开，然乎放上一些花椒，虫子就会忍不住跑出来了。储存大米的时候可以用纱布包裹十几粒花椒，分别在大米各处放上几包，防止米虫再生。

提醒不想米生虫，其实最有效的方法还是小量购买，吃多少买多少，不要一次性囤太多大米，而且存放一定要做好密封，另外环境一定要避开高温、潮湿的位置，尽量不要靠墙，或者垫高放置。

三、白米饭是“最差主食”？这么多年都白吃了？

近年来，大米也被卷入各种舆论漩涡，其中有人说大米是最差主食，和垃圾食品无异，各种流言四起，那米饭还能不能吃了？

首先，我们要先理解一下垃圾食品的定义，也就是“高糖、高热量、低蛋白质、低维生素、低矿物质、低纤维”没有营养的食品。而米饭含糖量每100克大概有76克左右，属于高升糖食物，也是高血压、糖尿病患者需要控制摄入的食品，确实在某些方面白米饭似乎真是垃圾食物？

哈佛公卫学院还曾推出过“健康饮食金字塔”，而米饭和红肉、加工制品和其他含糖饮料位于最不健康的塔尖食品，按这么说白米饭真的“很垃圾”。

但我们不能单凭这一点全盘否认米饭，毕竟谁家吃米饭也不是单吃啊。

虽然白米饭缺少了很多营养素，但也保留了淀粉、部分蛋白质、维生素和矿物质。而其中淀粉被人体吸收后可以分解成葡萄糖，供给大脑活动所需的能量来源，葡萄糖不足反而更容易导致烦躁、头晕甚至记忆力减退等不良反应。

有人说米饭还会诱发糖尿病，实际上糖尿病的病因比较复杂，并不是某种食物就能导致的，但可以确定的是摄入白米饭过多确实会增加得糖尿病的风险。

既然如此，那白米饭怎么吃才健康？专家给出3点建议：

1、粗细搭配

煮饭的时候可以放一些粗粮混搭，比如糙米、燕麦或者豆类、薯类等食物，补充膳食纤维、维生素、矿物质等营养素的同时，也能减轻升糖风险。

2、别煮太烂

米饭本身就易消化，经常吃太软烂的米饭，容易加快消化速率，导致升糖太快，所以煮饭注意火候很关键。

3、细嚼慢咽

吃的快意味着消化吸收也会短时间加速，所以吃饭的时候要注意放缓进食速度，同时多吃纤维高的果蔬综合一下，避免血糖波动。

简单来说，米饭作为主食是可以摄入的，但要吃的健康，就要注意以上要点，有必要可以丰富膳食结构，增加膳食多样性，减少主食比例，也是健康饮食的关键。

参考资料：

[1]《科普常识：大米生虫，怎么办？》.临沂检验检测工作.2024-03-05.

[2]《【科普】大米放久了为什么会长虫，到底是从哪里来的？很多人都想错了，看完恍然大悟》.广东卫生信息.2020-08-15.

[3]《白米饭是“最差主食”？》 .健康报. 2023-04-22.

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